Brøg og kage opskrifter
Okonomisauce
Rabarbertærte med Frangipane
Aase’s æblekage
Aase’s stegte sild i eddike
Agurkesalat gammeldags
Amaretto-krans
Amerikansk Bøfsandwich med et tvist til det Danske
Amerikansk æbletærte med creme fraiche
Amerikanske Kuvertbrød
Asiatisk kængurusteak med eksotisk salat og råstegte kartofler
Asiatiske stegte ris med æg og rejer
Avocado med æg
Baconrulle med ost
Bagte rødbeder med spinat og parmesanchips
Balsamico – ketchup
Banankage med Glaze
Bearnaise essens
Blomkåls-Pizza
Boghvede Madpandekager med spinat, ost, bacon og spejlæg
Boghvedevafler
Bornholmske stegte saltsild med bløde løg og rødbeder
Bouillon – kartofler
Brisket/trøffelburger med ost og balsamicoreduktion
Brombær marmelade.
Brun Kalvefond eller Oksefond
Brunede kartofler i Airfryer
Brunkager ( Mette Blomsterberg’s opskrift)
Brunsviger
Brødæggekage
Burgerboller
Chokoladekage
Chokoladetærte med Kaffe-creme-chokolade og flødeskum
Christiansminde hvedebrød
Ciabattaboller
Citron muffins med Glasur
Citronmåne
Coleslaw og Hjemmelavet mayonnaise
Corona-donuts
Cowboytoast
Cupcakes med æbler og kanel
Danmarks bedste kringle
Dansk bondesalat med kartofler, pocheret æg, routoner og bacon
Dauphine kartofler
Dressing McDonalds
Dyreragout med kartoffel/sellerimos og surt
Espagnole sauce
Española tortilla med skinke og tomat
Fastelavns boller (vandbakkelser med creme og flødeskum)
Fastelavns boller, meget nemme
Fastelavnsboller med snasket fyld af vanillecreme/marcipan/syltetøj og flødeskum
Forårsruller Kinesiske
Forårsruller Tamilske
Fragilité med mokkasmørcreme
Fyldt chokolade med karamelcreme
Fynsk Rygeost
Gammeldaws franskbrød
Gammeldaws Sigtebrød med krydderier
Gateau Marcel Chokoladekage
Gourmet bacon røget
Gratineret Pastafad
Grillet Hjertesalat med citronfløde
Grisesylte gammeldavs
Groft Sandwich eller Toastbrød
Grov-boller med hampfrø, hampmel og kerner
Grovboller med hampefrø og hampemel
Gryden med det hele perlebyg, rugbrød, rødbede og sennep
Grøn tomat marmelade med ingefær
Grøntsags lasagne med brød
Grøntsags-muffin
Grøntsagsfad med blomkål, broccoli og squash
Grøntsagsmos uden kartofler
Gubbrøra
Gulerodskage med cashewnødder og ostecreme
Gulerodskage med citronfrosting
Gulerodskage med ostecreme og appelsinfileter
Hare stegt i ovn
Hareragout
Havregrynsvafler med avocado og pocheret æg
Havregrynsvafler med avocado og pocheret æg
Hindbærsnitter
Hjemmelavet cremet A38/ Yoghurt med drys
Hybenmarmelade med citron
Hønsesalat
Ingefærkager med nøddedrys
Italiensk Grydebrød
Jackson-kartofler
Japanske madpandekager
Jordbærroulade med jorbærfrosting
Jule Madeleine
Julesild
Jødekager
Kålsalat med nudler og thaidressing
Kanelkage med fløjlsblød chokoladeglasur
Kaninragout med knuste kartofler
Kartoffelfrittata
Kentucky fried Chicken burger
Ketchup hjemmelavet
Ketchup hjemmelavet
Kiksekage gammeldaws
Kimchi – Fermenteret kål
Klatkager af risalamande
Klejner
Knapost med kommen
Kom sommeren på glas.
Kronhjorteskav med kantareller
Krydderi muffins med nøddeknas
Kæmpe Kanelsnegl
Kængurusteak med salsa verde og råstegte nye kartofler
Kødpie af rester
Lammebov i dildsauce.
Lammeculotte med krydderier og grøn kartoffelmos
Lammekrone med timian og Jordskokkecreme med pak choy
Lammeskank med basilikum og let stuvet grønsager
Lasagne
Lasagnette
Leverpostej
Leverpølse
Løwtenspandekager
Macarons
Madeleine kager med mandelmel og citronglasur
Makrel i gelé
Mayonnaise uden æg
Mazarinkage
Mazarintærte med mørdej, marcipan masse og hvid glasur
Medisterpølse fremstilling.:
Medisterpølse, kogning og stegning
Mexicansk nøddetærte (tarta de nuez) med creme fraiche
Mojito-tærter
Mojo rojo sauce
Mokatiner
Morfar’s koldskål med ristede havregryn
Morfar’s Leverpostej
Mornaysauce Italiensk
Mousserende citrondrink med rosmarin
Nuoc Cham sauce/dip/marinade
Nuoc Cham sauce/dip/marinade
Okonomiyaki (Japansk kålpandekage)
Omelet med spinatsalat og yogurtdressing
Oreo – Is med stykker af Oreokiks
Ovnbagt æggekage med bacontern, spinat og brune champignon
Palmekager
Pandekager som i gamle dage
Panko – rasp
Påske boller (Choux au craquelin) med hindbærkompot og hindbærskum
Påskefrokost med tilbehør
Paté de Champagne fra 1500 tallet
Pebernødder
Pitabrød
Pizza hjemmelavet med mozzarella og tomater
Pizza med svampe og Mozzarella.
Pizzasnegle med oksekødsfyld
Pomelo – appelsin marmelade
Porrer i baconsvøb
Pulled Pork til pitabrød
Pyton slange som snack
Pæretærte med karamel
Pølsebrød og kogning af pølser
Quiche Lorraine med salat
Rabarbertærte med råcreme
Rådhuspandekager
Råstegte Franske kartofler
Råsyltede rabarber
Ratatouille
Renskavgryde
Risotto med safran
Röstirulle med mascarpone, skinke og gratineret med revet gruyereost
Rugbrød med Valle og solsikkekerner
Rugbrød med Valle og solsikkekerner i Airfryer
Rullepølse hjemlavet i ovn
Rundstykker hjemmebagt
Rødbede – Galette med flødeost og bacon
Rødbedefritter med selleripuré og stegte svampe
Rødkål hjemmelavet
Rødkål med rødvin og chili
Rødkåls-slaw med ristede solsikkekerner
Rødkålsalat med klassisk vinaigrette dressing
Røget svinemørbrad special
Røgning af sild
Salat med creme fraiche dressing
Salat med kalvekød/oksekød
Sandefjordsmør
Shack Burger
Skidne æg med nye kartofler
Skyr- iscreme med karamel og chokolade
Solskinskage
Spaghetti amatriciana med hvidløgsbrød
Spaghetti med tomat, basilikum og frisk mozzarella
Speculaas – Hollandske brunkager med et tvist af Danske brunkager
Spinattærte med røget makrel
Spradebasse sild
Syltede drueagurker med dild
Syltede figner i cognac
Syltede Grønne tomater
Syltede rødbeder
Syltede æbler med vanilje og kardemomme
Sønderjysk spegepølse
Tarte flambée med kartoffel, bacon og krydderier
Teriyaki marinade
The Juicy Lucy Burger
Tomatsalat med vandmelon, agurk, purløg og græskarkerner
Toscakage med vanilje
Træstammer
Tvebakkekage med rabarber
Vafler anno 1872
Valnøddepaté med Quinoa
Vandermint – Hollænderkage
Waldorfsalat
Whisky-sauce
Zebrasteak med æbler
Æble-tærte med kanel og marcipan
Æbleskiver
Æbleskiver gammeldaws.
Æblesmør
Æggekage med tomater og purløg
