Fjerkræ opskrifter

And a la Peking

And langtidsstegt med rødkål, brune/hvide kartofler og andesauce.

Andebryst med andesvær, bygotto og palmekål

Andebryst med brunede kartofler og rødkål

Andebryststeg glaseret og med grønkålssalat

Andehjerter stegt med Teriyaki sauce og creme fonduta

Chicken á la King med smørdampede majs og løse ris

Chicken Tikka Masala med Naanbrød

Citron kylling i rømertopf med estragon

Coq au vin

Coq au Vin blanc (hane i vin)

Cordon Bleu med kylling, majs og sorte/brune ris

Cæsarsalat

Duck Wellington

Fasan med bacon og waldorfsalat

Fransk Kyllingefrikassé

Glaserede Poussiner med nye kartofler og salat

Gråand med flødesauce, brunede kartofler og waldorff salat

Grillet andebryster med cremet urtesauce

Grydestegte Skovduer med kartofler, gele og agurkesalat

Hotelkylling med grøntsager

Hotwings i det grønne

Høns/kylling og aspargesfyld til tarteletter med rejer

Hønsefrikassé

Indisk Kyllingefilét med brune ris og champignon

Jerk-marineret kylling med rissalat

Kinesisk kylling hot pot

Kylling a la Maryland

Kylling grydestegt med skilt sovs og mormor salat

Kylling i hvidt

Kylling i paprikasauce

Kylling i Römertopf med porter og tomater

Kylling med fransk estragon og hvidkålssalat

Kylling nuggets med sur-sød sauce og sprøde grønsager

Kyllingebryst med bacon og æbler

Kyllingefile med fajita blanding (Mexicansk grøntsager)

Kyllingeoverlår på efterårsbund

Kyllingeoverlår stegt i tomatsauce med brune ris

Kyllingepie med porre og svampe

Kyllingeschnitzel med mango/klementinkompot og pasta

Kyllinglår med bacon og paneret

Kyllinglasagne og evt. grøn salat

Kyllingrulle med kartoffelfondant og gulerodssalat

Lasagne med Squash og kyllingekød

Ovnbagt rødkål med kaffe og andebryst

Ovnstegt Kyllingelår med honning, løg og timian

Ovnstegt kyllinglår med bagte kartofler og råkostsalat

Paneret kyllingschnitzel med spinat soufflé og glaserede gulerødder

Pollo alla Romano

Poussiner ovnstegte med champignonsauce, brune ris og blomme kompot

Poussiner stegt i ovn med svampecreme og coleslaw

Poussiner stegt i ovn med vildtsauce og confetti coleslaw

Pulled kylling med grøn salat og tomatsalsa

Risotto med kylling

Russiske Kyllingkoteletter

Snedkerens kyllingegryde

Sojastegte andebryst med hoisinsauce og stegte ris med bacon

Spansk Tortilla med kylling

Timian/citron-kylling med gratinerede halve peberfrugter

Timiankylling og spinatsalat med jordbær

Vietnamesisk Kyllingsalat med cashewdrys

Vildand med pillekartofler, vildtsovs og waldorfsalat

Waterzootje med kylling (Flamsk kyllingegryde)

Wokgryden Peking med løse ris

Østrigsk Farseret Kylling