MANDAG:
Stegeflæsk/æbleflæsk med nye kartofler og persillesovs

TIRSDAG:
Gryderet fra Peking med løse ris

ONSDAG:
Wienerschnitzel med ”dreng”, ærter og brasekartofler

TORSDAG:
Fisk

FREDAG:
Stegte hjerter i fløde sauce med surt

LØRDAG:
Kalvemørbrad á la Roma med spaghetti

SØNDAG:
Grillet Frankfurter med salat og brød

Sommer- perioden er begyndt, men ugen præges af regn og blæst med
en temperatur på 18 grader, så nu må det godt stoppe, børn og voksne
sukker efter varmen. Men coronaen er stadig over os og vi bliver bedt
om at blive inde. Har man ikke fået nok af corona, så kan man lige bage
en corona-donuts og stadig blive herinde hvor det er trygt og godt.
Pas nu godt på Jer selv

I disse corona-tider, bugner reklamerne stadig med udsalg, slankekure
og lover guld og grønne skove, vi skal slanke os efter reklamerne
at dømme, men det er måske lidt overdrevet.

Det kan godt være at der er nogle der bør slanke sig, rent
helbredsmæssigt, men indtagelse af en alsidig og nærende kost,
lidt motion, kan man godt glemme alt om slankekure.

Det kommer helt af sig selv, der skal ikke indtages flere kalorier
end man bruger, glem alle mellemmåltider, så når man langt.

Sommeren er jo en vidunderlig tid, med frisk jordbær, ærter og majs.
Skulle varmen blive for meget, så er en tur til stranden, en dukkert
i de kølige bølger og måske en flaske hvidvin i køletasken, sammen
med friske jordbær og lidt chokolader, så er turen i top

Er der noget skønnere, end at stå i køkkenet og tilberede et lækkert
måltid og mindes erantis og vintergæk som for længst er væk, nu er det
tulipaner og roser som forandrer haven, mens varmen lader vente på sig.

Nu er der kun at nyde sommer månerne og det sidste vinter-udbyttet
fra træer og jord, lige om lidt, er det tid til at så og plante, inden så og
plantetiden er forbi, men derfor kan man jo godt stå og drømme om
sol og varm i det thailandske og vietnamesiske køkken.
Med velsmagende retter, hurtigt og nemt, til en travl hverdag.
Vi ses i køkkenet og rigtig god fornøjelse.