Et lækkert tilbehør til mange forskellige retter, nemt og hurtigt
at tilberede og med en vidunderlig smag forår/sommer.
Ingredienser: (2 pers.)
300g kartofler
2 stk. gulerødder
2 stk. tomater
1 fed hvidløg
½ spsk. timian, tørret
3 – 4 dl. grønsags-bouillon, terning
Start med at vaske kartoflerne og skræl dem sammen med gulerødder
Skær dem og tomaterne i tynde skiver
læg skiverne skiftevis, i et ovnfast fad
Pres hvidløg over og drys med timian, salt og peber
hæld bouillon over.
Stil kartoflerne i ovnen ved 200 gr. i 60 min.
drys med frisk timian og server
Det er tid til servering
Dagens tilbehør, Bouillon-kartofler med tomat og timian,
Velbekomme
Mange glade madhilsner
John
Skriv et svar