• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold

  • Forside
  • Madplan
  • Opskrifter
    • Forret
    • Hovedret
      • Okse
      • Gris
      • Fjerkræ
      • Fisk
      • Suppe
      • Grød
    • Dessert
    • Gæstemiddag
    • Grill retter
  • Brød og kager
    • Bagværk
    • Pizza
    • Syltning
    • Tilbehør
    • Diverse
  • Diabetes 2
    • Min type 2
    • Morgen
    • Frokost
    • Aften
    • Mellemmåltid
  • Om mig

John Frøslev

Frikadeller med salat og hjemmebagt rugbrød

28. juni 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

En let sommeranretning med ingredienser fra det gode gamle køkken, men i nye klæder, let, lækkert og friskt.køkkenet kalder Ingredienser: (4 pers.)500g hakket kalv/flæsk1½ tsk. salt½ tsk. peber1 stk. æg2 spsk. hvedemel50g løg revet eller fint hakket2 dl. Vand/apollinaris2 -3 spsk. olie Pr. person:2 stk. frikadeller½ stk. hjertesalat125g cherrytomater1 stk. forårsløg½ stk. æble1 dusk bornholmer persille…

Læs mere

Skrevet i: Aften

Aktuelle madplan for uge 26

26. juni 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

MANDAG:Frikadeller med salat og hjemmebagt rugbrød TIRSDAG:Oksefilet med flødekartofler og salat ONSDAG:Ribbenstegs burgerTORSDAG:Fisk FREDAG:Grillet kyllingelår med grillkartofler og salatLØRDAG:Boghvedepandekager med røget hellefisk og smørdampede grøntsager SØNDAG:Kalvikål med nye kartofler og evt. sennep Vi er nu inde i sommer måneden juni/juli, med blæst og sol, og med megetvarme omkring os, Julen og Nytåret, er fortid, og…

Læs mere

Skrevet i: Madplan

Krydrede frankfurter med sur/søde tomater og spaghetti

22. juni 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

En Frankfurter er en tynd parboiled pølse lavet af rent svinekød i et en tarm fra gris. Smagen opnås ved en metode til rygning ved lav temperatur. Til normalt brug kogespølsen ikke; de opvarmes i varmt vand i kun omkring otte minutter for at forhindre, at skinnet sprænger.køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)4 stk. Frankfurter (…

Læs mere

Skrevet i: Aften

Aktuelle madplan for uge 25

19. juni 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

MANDAG:Wienerschnitzel med brasekartofler, grønne ærter og ”dreng” TIRSDAG:Bøf entrecote med hasselback kartofler og bearnaise sauce ONSDAG:Grillet spareribs med salat og flüte TORSDAG: Chop choy med kylling, rejer og ris FREDAG:Grillet kylling på rotisseriet med salat og flüte LØRDAG:Laksekarbonader med pilkartofler, agurkesalat og Sandefjordsmør SØNDAG:Roastbeef med kold kartoffelsalat og grøn salat Vi er nu inde i sommer…

Læs mere

Skrevet i: Madplan

Poussiner på reden

16. juni 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

Poussiner er en skøn lille delikat fugl, som ikke altid er lige nem, at få fat i.Men lykkedes det er det en smagfuld delikat ret. Kan også laves med enlille kylling, den får også den samme fine smag, lidt grovere i kødet, menen smag fuld ret.køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)2 stk. poussiner eller 1 stk….

Læs mere

Skrevet i: Fjerkræ

Aktuelle madplan for uge 24

12. juni 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

MANDAG:Stegt oksefilét med flødekartofler og salat TIRSDAG:Kartoffelfad med Italienske kødboller, grøn salat og flüte ONSDAG:Stegeben med kartofler, brun sovs og surt TORSDAG:Thai-fiskefrikadeller og tomatsalat med vandmelon FREDAG:Forloren hare med mormor salat og kartofler LØRDAG:Lammekølle steak med asparges, rødløg salat og knuste kartofler SØNDAG:Timiankylling og spinatsalat med jordbær Vi er nu inde i sommer måneden juni,…

Læs mere

Skrevet i: Madplan

Jordbærtærte

10. juni 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

Jordbærtærte er en dansk dessert- eller kaffekage, lavet af en mørdejsbund med mazarin overtrukket med chokolade, vaniljecreme, friske jordbær og slutteligt jordbærglace.køkkenet kalder Ingredienser: (8 stk.) Jordbærcreme:½ dl. mælk/fløde1 dl. jordbærsaft, koncentreret2 stk. æggeblommer30 g sukker1 spsk. maizena½ tsk. rød frugtfarve Start med at varme mælk og jordbærsaft op i en lille gryde Pisk æggeblommerne…

Læs mere

Skrevet i: Bagværk

Gæstemiddag ” Aase’s fødselsdag 2022″

7. juni 2022 by John Frøslev 1 kommentar

Så er det tid til at invitere gæster og fejrer Aase’s fødselsdag med en 3 retters meny Forret: Blinis med røget lakserose, rødløg og philadelphiacreme Hovedret: Helstegt oksefilet, franske flødekartofler, glaserede perleløg og græsk salat Dessert: Cheesecake med rabarbergelé Blinis:Ingredienser: (12 stk.) 100g hvedemel50g boghvedemel½ tsk. bagepulver1 tsk. sukker½ tsk. salt2 stk. æg1½ dl. mælk50g…

Læs mere

Skrevet i: Gæstemiddag

Aktuelle madplan for uge 23

5. juni 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

MANDAG:Krydrede frankfurter med sur/søde tomater og spaghetti TIRSDAG:Stegte hjerter i flødesovs med syltede grønne tomater ONSDAG:Chicken á la King med smørdampede majs og løse ris TORSDAG:Fisk FREDAG:Grillet rullesteg med små glaserede kartofler og romesco sauce LØRDAG:Grillet andebryst med cremet urtesauce og nye kartofler SØNDAG:Salade Nicoise med tun, æg og bønner Vi er nu inde i…

Læs mere

Skrevet i: Madplan

Middag/frokosttærte med spidskål, spinat, hytteost, okonomisauce og Japansk mayo

2. juni 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

Tærter er bagværk af en tærtebund af mørdej og fyld. Den kan være medeller uden dejlåg. Der er to hovedtyper: madtærter og desserttærter.Madtærten består af en bund, fyld og æggemasse. Bunden er en usødetmørdej. Fyldet kan være grøntsager, frugt, kød, fisk, fjerkræ, ost ellerblandinger heraf.køkkenet kalder Ingredienser: (2 – 3 pers.)Tærtedej:100g hvedemel½ tsk. salt100g smør100g…

Læs mere

Skrevet i: Frokost

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Interim pages omitted …
  • Go to page 91
  • Go to Next Page »

Copyright © 2022 on the Foodie Pro Theme