• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold

  • Forside
  • Madplan
  • Opskrifter
    • Forret
    • Hovedret
      • Okse
      • Gris
      • Fjerkræ
      • Fisk
      • Suppe
      • Grød
    • Dessert
    • Gæstemiddag
    • Grill retter
  • Brød og kager
    • Bagværk
    • Pizza
    • Syltning
    • Tilbehør
    • Diverse
  • Diabetes 2
    • Min type 2
    • Morgen
    • Frokost
    • Aften
    • Mellemmåltid
  • Om mig

Gæstemiddag

Gæstemiddag” Før turen til Barcelona “

13. april 2023 by John Frøslev Skriv kommentar

Inden turen går sydpå, er der lige tid til en 2 retters menü, som består af: Hovedret: Kaper-kuskens gullasch med kartoffelmos                pølse og spejlæg (kan udelades). Dessert: Rådhuspandekager med abrikos og appelsincreme Kaper-kuskens gullasch Efter en tur rundt i Wien’s centrum, med hestevogn og kusk, så melder sulten sigog hvad er mere naturligt, end at gå…

Læs mere

Skrevet i: Gæstemiddag

Gæstemiddag i Airfryeren

7. marts 2023 by John Frøslev Skriv kommentar

Forret: Rødbedegravet laks på en bund af nigella rugbrød, agurk og fennikel Hovedret: Let sprængt svinebryst, langtidsstegt med grønkål, rødløg, balsamico                 glace og sprøde parmesan katoffelbåde. Dessert: Dessertkage med jordbær Opskrifter: Rødbedegravad Laks: Ingredienser: (5 pers.)450g fersk laksestykke med skind130g rødbede1 stk. citron2 spsk. salt2 spsk. sukker1 tsk. fennikelfrø1 bundt dild Vinaigrette:1 spsk. hvidvinseddike1 spsk….

Læs mere

Skrevet i: Gæstemiddag, Ikke kategoriseret

Gæstemiddag “1.2.3. retters menü

30. januar 2023 by John Frøslev Skriv kommentar

Vi starter det nye år med en udsøgt 3 retters menu til gæsterne, menüen består af: Forret: Rødbedegravad Laks på en bund af agurk, fennikel og Nigella-rugbrød Hovedret: Helstegt krondyrsfilet med vildtsauce, bacon kartoffel                  på en bund af sauterede gulerødder                  asparges, svampe og råsyltede rabarber Dessert: Bærmousse med topping af friske bær og mandelsplitter Rødbedegravad…

Læs mere

Skrevet i: Gæstemiddag

Gæstemiddag “brølet fra skoven”

4. oktober 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

Så er der gået endnu et år, og tid til at samle familien om en 3 retters menü Forret: Rejer i kartofler med krydderurte mayonnaise Hovedret: Helstegt krondyrsfilet med vildtsauce, knuste kartofler                  Waldorfsalat, på en bund af sauterede gulerødder                  asparges, svampe og råsyltede rabarber Dessert: Citronfromage med flødeskum og frysetørrede hindbær                Sneæg med cremeanglaise og…

Læs mere

Skrevet i: Gæstemiddag

Gæstemiddag ” Fra Nord til Syd”

10. august 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

Så er det tid til at inviterer gæster til spisning, hvor den står påKinesisk streetfood og lidt sødt Forret: Rejer i kartoffel med krydderurt mayonnaise Hovedret: Bao Buns med char siu BBQ-sauce og Vietnamesisk pickles Dessert: Færøsk æblekage med karamelsauce Forret:Rejer i kartofler med krydderurt mayonnaise Grønlandske skalrejer er ekstra saftige og søde, og kødet…

Læs mere

Skrevet i: Gæstemiddag

Gæstemiddag “I det grønne”

20. juli 2022 by John Frøslev Skriv kommentar

Så er der igen gæstemenü på programmet, og på grund af varmen bliver dettil en 2 retters menü.Selvom chuck eye steak vokser i popularitet, er mange stadig uvidende omlækkerheden af en grillet chuck eye steak. Disse bøffer er lige så møre, ogsaftige som rib-eye. Med stigende oksekødspriser er chuck steaks en godbudgetvenlig mulighed. Hovedret: Grillet…

Læs mere

Skrevet i: Gæstemiddag

Gæstemiddag ” Aase’s fødselsdag 2022″

7. juni 2022 by John Frøslev 1 kommentar

Så er det tid til at invitere gæster og fejrer Aase’s fødselsdag med en 3 retters meny Forret: Blinis med røget lakserose, rødløg og philadelphiacreme Hovedret: Helstegt oksefilet, franske flødekartofler, glaserede perleløg og græsk salat Dessert: Cheesecake med rabarbergelé Blinis:Ingredienser: (12 stk.) 100g hvedemel50g boghvedemel½ tsk. bagepulver1 tsk. sukker½ tsk. salt2 stk. æg1½ dl. mælk50g…

Læs mere

Skrevet i: Gæstemiddag

Gæstemiddag “Nytår 2021”

4. januar 2022 by John Frøslev 1 kommentar

Menü Nytår 2021 Velkomstdrink: Ferskenpurè, isterninger og champagne Forret: Laksecarpaccio med syltede rødløg, æbletern, flødeskum/peberrod            salat, og hamp brød Hovedret: Helstegt oksehøjreb på ben, hasselback kartofler, glaseret løg og                  bønner i svøb. Dessert: Ananas i romkaramelsauce med kokos-is, krystalliseret chokolade og                granatæble kerner      Velkomstdrink: (4 pers.) Ingredienser:200g syltede ferskner1 spsk. flormelis1 dl. Vand½ stk. citron,…

Læs mere

Skrevet i: Gæstemiddag

Gæstemiddag ”Alt godt fra bunden”

6. oktober 2021 by John Frøslev Skriv kommentar

Så er den nære familien inviteret til en hyggelig komsammen, og med en 3 retters menü, Som består af følgende: Forret: Skaldyrscocktail med Vinaigrette og hvidløgsflüte Hovedret: Surf ’n’ Turf med barbeque ristede kartofler og hummersauce Dessert: Citronfromage-trifli med jordbær, rabarber og flødeskum Skaldyrscocktail: Ingredienser: (8 pers.)2 stk. hummerhaler500g store rejer med skal200g frosne muslinger…

Læs mere

Skrevet i: Gæstemiddag

Gæstemiddag ”Fødselsdags menü”

27. maj 2021 by John Frøslev Skriv kommentar

Så er det tid til at fejre fruen i huset, som fylder år i dag.Familien er inviteret så vi håber på solskin hele dagen. Menü til 8 pers.Forret: Kartoffelblinis med røget laksemousse, stenbiderrogn og tang Hovedret: Grillet Roastbeef med franske flødekartofler og grøn salat Dessert: Rabarber Clafoutis med cremet vanilje-is og hindbærdrys Kartoffelblinis Ingredienser:400g kartoffelmos,…

Læs mere

Skrevet i: Gæstemiddag

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Interim pages omitted …
  • Go to page 6
  • Go to Next Page »

Copyright © 2023 on the Foodie Pro Theme