Filippinsk hverdags ret med sojasovs, eddike og hvidløgdenne lækre ret er perfekt, når den serveres over ny kogte brune riskøkkenet kalder Ingredienser: (4 pers.)4 stk. kyllingelår hele under og overlår2 spsk. Flydende fedtstof2 dl. Soya sauce2 dl. æbleedikke4 fed hvidløg1 spsk. Sorte peberkorn8 stk. laurbærblade5 spsk. Brun farin3 dl. Vandet bundt forårsløg4 dl. Ris6 dl….
Fjerkræ
Kylling i det grønne med cremet sauce og pasta
Nem, hurtig og vanvittig god aftensmad. Denne pastaret har masseraf grønt dammen med en lækker cremet sauce, og så kan man vælgeden pasta men selv foretrækker.køkkenet kalder. Ingredienser: (2 pers.)2 stk. kyllingebrysterlidt olivenolie til stegning1 fed hvidløg100g champignon50g squash2 dl. Soltørrede tomater1 dl. Hønsebouillon50g revet mozzarella2 spsk. Revet parmesansalt og peber1 dl. Madfløde eller piskeflødeCremet…
Andebryst i grønkarry med brune ris
Grøn karry med And og kokosmælk er en dejlig thairet, som er nem at laveog smager skønt og meget stærk.køkkenet kalder Ingredienser: (4 pers.) 5 spsk. kokosnødcreme5 spsk. grøn karrypasta3-4 stk. andebryst6 dl. Kokosmælk1 spsk. fiskesauce8 stk. kaffir limeblade i strimler2 stk. grønne chilipeber,12 blade Thai basilikum5 blade koriander, til pynt Start med at klargøre anden,…
Wok med kylling, Pak choy og æggenudler
For nogle år siden flyttede Wokken ind i køkkenskabet, som et fast familiemedlem blandt gryder og pander.Eller som et tilbehør til grillen, mulighederne er mange.Wok mad er populært på grund af korte stegetider og sprøde grønsager.Asiatisk mad er rigtigt kommet til sin ret, efter at Thailand blev et fortrukket feriemål.Find inspiration til din wok ret…
Yumyum kylling i wok med nudler
Denne opskrift på stegt kylling strimler i wok, med peberfrugter er et nemt, hurtigt og sundt måltid med masser af smag. Retten giver dig mørt og saftige, kyllingebryst strimler, stegt i wokken med grøntsager og serveret med nudler.køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)350g kyllingebrystlidt olie til stegningsaltPaprikaHvidløgspulveroregano1-2 stk. chilie tørrede2 pk. nudler2 stk. gulerødder, store½ stk….
Buldak – Ildkylling med gochujang og koreansk coleslaw
Buldak blev populær i Sydkorea i løbet af 2004, primært for sinekstreme skarphed. Flere kilde teoretiserer, at den økonomiskeafmatning på det tidspunkt fik folk til at opsøge krydret mad somen stressreducer.køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)135g Basmati ris¼ stk. hvidkål1 stk. gulerod½ bdt. Forårsløg1½ fed hvidløg2 tsk. Hvidvinseddike½ tsk. Sesamolie½ stk. ingefær2 spsk. sukker1 spsk. Gochujang…
Stegt citronmarineret kylling med pasta
Citronkylling er navnet på flere retter, der findes i køkkener rundt om iverden, som omfatter kylling og citron. I det canadisk- og britisk-kinesiskekøkken består det normalt af stykker kyllingekød, der er sauteret eller pisketog friturestegt og overtrukket med en tyk, sød citron-smag sauce.køkkenet kalder. Ingredienser: (4 pers.)400g pasta1 stk. løg2 fed hvidløg100g ærter, frosne200g cherrytomater1…
Kyllingelår med et tvist fra Asien
De her asiatiske kyllingelår med et twist fra Asien, smager ganske enkelthelt fantastisk. Den lækre marinade af blandt andet soja og chilisaucegør kødet utrolig mørt og smagfuldt. Med ingefær, og brun farin, dergiver en krydret/sødligt og fantastisk lækker smag.køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)4 stk. kyllingelår eller 2 stk. med overlår1 stk. broccoli/ blomkål2 stk. pastinak/…
Thai kylling med chili og cashewnødder
Thailændere spiser oftest ikke med pinde, men medgaffel og ske. Men hvid du kan lide at spise med pindeså gør det alligevel, en lækker velsmagende hurtig retkøkkenet kalder. Ingredienser: (2-3 pers.)4-500g kyllingebryst2 stk. tørrede chilier1 stk. løg100g svampe f.eks. østershatte eller markchampignon2 stk. forårsløg5 spsk. olie, neutral1-2 dl. Ristede cashewnødder Sauce:2 spsk. rød chilipasta3 spsk….
Hønsepostej
Hønsepostej er måske ikke den rigtige betegnelse for denne opskrift, da den mindermere om leverpostej i konsistens. En postej er traditionelt en bagt ret bestående afdej med et fyld af fars, kødstykker, fisk, skaldyr, grøntsager eller frugt og ofte med ensauce. I dag dækker udtrykket også bagte retter uden dejhylster, men uanset hvad så smager…