Denne opskrift på stegt kylling strimler i wok, med peberfrugter er et nemt, hurtigt og sundt måltid med masser af smag. Retten giver dig mørt og saftige, kyllingebryst strimler, stegt i wokken med grøntsager og serveret med nudler.køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)350g kyllingebrystlidt olie til stegningsaltPaprikaHvidløgspulveroregano1-2 stk. chilie tørrede2 pk. nudler2 stk. gulerødder, store½ stk….
Fjerkræ
Buldak – Ildkylling med gochujang og koreansk coleslaw
Buldak blev populær i Sydkorea i løbet af 2004, primært for sinekstreme skarphed. Flere kilde teoretiserer, at den økonomiskeafmatning på det tidspunkt fik folk til at opsøge krydret mad somen stressreducer.køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)135g Basmati ris¼ stk. hvidkål1 stk. gulerod½ bdt. Forårsløg1½ fed hvidløg2 tsk. Hvidvinseddike½ tsk. Sesamolie½ stk. ingefær2 spsk. sukker1 spsk. Gochujang…
Stegt citronmarineret kylling med pasta
Citronkylling er navnet på flere retter, der findes i køkkener rundt om iverden, som omfatter kylling og citron. I det canadisk- og britisk-kinesiskekøkken består det normalt af stykker kyllingekød, der er sauteret eller pisketog friturestegt og overtrukket med en tyk, sød citron-smag sauce.køkkenet kalder. Ingredienser: (4 pers.)400g pasta1 stk. løg2 fed hvidløg100g ærter, frosne200g cherrytomater1…
Kyllingelår med et tvist fra Asien
De her asiatiske kyllingelår med et twist fra Asien, smager ganske enkelthelt fantastisk. Den lækre marinade af blandt andet soja og chilisaucegør kødet utrolig mørt og smagfuldt. Med ingefær, og brun farin, dergiver en krydret/sødligt og fantastisk lækker smag.køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)4 stk. kyllingelår eller 2 stk. med overlår1 stk. broccoli/ blomkål2 stk. pastinak/…
Thai kylling med chili og cashewnødder
Thailændere spiser oftest ikke med pinde, men medgaffel og ske. Men hvid du kan lide at spise med pindeså gør det alligevel, en lækker velsmagende hurtig retkøkkenet kalder. Ingredienser: (2-3 pers.)4-500g kyllingebryst2 stk. tørrede chilier1 stk. løg100g svampe f.eks. østershatte eller markchampignon2 stk. forårsløg5 spsk. olie, neutral1-2 dl. Ristede cashewnødder Sauce:2 spsk. rød chilipasta3 spsk….
Hønsepostej
Hønsepostej er måske ikke den rigtige betegnelse for denne opskrift, da den mindermere om leverpostej i konsistens. En postej er traditionelt en bagt ret bestående afdej med et fyld af fars, kødstykker, fisk, skaldyr, grøntsager eller frugt og ofte med ensauce. I dag dækker udtrykket også bagte retter uden dejhylster, men uanset hvad så smager…
Kylling i hvidkålswok med nudler
Hovedkål er en grøn, rød eller hvid toårig plante, der høstes i sitførste år for sit kålhoved med tynde blade i tætte lag. Hovedkål eren samlebetegnelse for flere sorter af havekål: hvidkål, rødkål,savoykål og spidskål. Især hvidkål omtales ofte blot som kål.køkkenet kalder Ingredienser: (4 pers.)500g kyllingebryst uden skindolivenolie til stegning¼ stk. hvidkål1 stk. rød…
Kylling stroganoff med paprika
En velsmagende gryderet er denne Kylling stroganoff med paprika. Det vikender er jo med mørt oksekød, men kylling kan sagtens bruges, prøvselv og bliv overrasket.Køkkenet kalder. Ingredienser: (4 pers.)400g kyllingfilét100g bacon2 stk. løg, gerne rød løg250g champignoner2 spsk. olivenolie2 stk. peberfrugter gule, i strimler½ dl. Tomatpuré2 tsk. paprika, gerne lidt røget paprika1 tsk. timian, tørret1…
Kyllingeæggekage med kartofler og tomater
Æggekage med kylling og kartoffel er noget af den bedste ogsundeste måde at bruge ingredienserne på, og har du en restkylling, skinke/kotelet rester så er de helt ideelle at tilsætte mednedsat stegetid i ovnen.køkkenet kalder. Ingredienser: (2 pers.)1 stk. løg1 spsk. olivenolie3 stk. kartofler2 – 3 stk. kyllingefilét2 stk. æg2 dl. fløde1 tsk. karry1 spsk. Herbes de Provence 120g gruyere ost1…
Kylling i grøn karry med jasminris
Hurtig og nem thai ret, som ingen tid tager for at lave dennelækre og smagfulde thai karry. En favorit blandt hurtige thai rettertil både weekender og travle hverdage.køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)300g kyllingbryst1 stk. Peberfrugt, rød og stor½ stk. alm. aubergine1 ds. Bambusskud i strimler eller skiver2 spsk. olie, neutral til stegning1 spsk. Grøn karry…