Nu begynder haven at kaste afgrøder af sig og der er jo ikke noget bedre,end at kunne gå i haven og trække den ene efter den anden grøntsag opaf jorden, så er vi i starten af efteråret. I dag har vi høstet rødbeder og nusylter vi dem. Ingredienser: til 1 kg. Rødbede 1000 g Rødbede,…
Blog Page
Chili con carne med yoghurt og brød
I dag prøver vi det mexicanske køkken, Chili con carnesom der er et utal af forskellige opskrifter på, denene mere specie og stærkere end den anden. Denne opskrift er ikke speciel meget stærk, men der er ligeen kant af det stærke og kan spises af de fleste, menønsker man den stærkere er det kun et…
Burger
Burger(2 personer 4 stk.) I dag skal det være lidt nemt, så den står på burger med hjemmelavetburgerboller (opskrift på burgerboller, er et andet sted på siden) Ingredienser: 500 g. oksekød, friskhakket og 10 – 12% 5 kiks, Digestive ½ tsk. Chili pulver ½ tsk. Cayenne peber 1 tsk. Oregano, tørret ½ tsk. Løgpulver ½…
Brombær marmelade.
Brombær høsten er i hus og nu vil vi lave brombær marmelade, dette her er en lidt anderledes måde at fremstille marmelade på. Marmeladenindeholder langt under det halve af den mængde sukker man normaltberegner pr. kg. frugt og alligevel er den sød nok. Ingredienser: 2,5 kg. Brombær 3 dl. Vand 1 Lime, saften heraf 1…