25.09.2023 – 01.10.2023 MANDAG:Thaisuppe på rød karrypaste og kokosmælk TIRSDAG:Fisk se fiskeopskrifter ONSDAG:Gæstemiddag ”efter høst” TORSDAG:Nakkekam stegt som vildt med tyttebær FREDAG:Pad krapow thailandsk streetfood med ris LØRDAG:Koteletter i fad med brune ris SØNDAG:Hotdog pølser med div. tilbehør Sensommeren er kommet med temperatur på over 20 gr., børn og voksnebolter sig i varmen og bølgen…
Blog Page
Pork Stroganoff med svinekød, kartoffelmos og surt
En hurtig og nem svinekødstroganoff opskrift lavet med svinekød i tern og champignon i skiver. Du kan også lave det med rester af stegt svinekød!Vi elsker denne cremede svinekød og champignon stroganoff opskrift, etgodt twist fra den sædvanlige oksekødsversion.Det er super nemt at lave, solid og smagfuld hovedret, der har sine rødderi Rusland og siden er blevet en populær komfortmad…
Aktuelle madplan for uge 38
18.09.2023 – 24.09.2023 MANDAG: Stegeben med kartofler, brun sovs og surt TIRSDAG:Pork Stroganoff med kartoffelmos og surt ONSDAG:Pocheret Dorado på ristet brød med dildsovs TORSDAG:Mexicansk pandekager med fyld og salat FREDAG:Høstgryde i september med båndpasta og salat LØRDAG:Røget landskinke med grønlangkål og brunede kartofler SØNDAG:Kyllingelår i godt selskab Sensommeren er kommet med temperatur på over 20…
Spareribs i sous viede med knuste kartofler og BBQ marinade
Til disse spareribs bruger vi svinebryst (kogestykket) som skæres ud som long ribsflæk brystsiden på langs så du får ca. 5 cm brede og lange kødstykker, skær demud på tværs i ca. 10 cm længde, dem som du ikke får brug for til middagen, læggesi fryseren til en anden dag. Her får du svinekød med…
Jambalaya, kreolsk risret med brød
Jambalaya er en kreolsk/cajun-ret, der kan tilberedes efter mange forskelligeopskrifter. Fælles for opskrifterne er, at de indeholder ris og forskellige grøntsager,fx bladselleri, løg, grøn peber og hvidløg. Dertil kommer så kød, fisk, skaldyr o.l.køkkenet kalder Ingredienser: (4 pers.)Kogetid 20 min.1 stk. løg, finthakket½ dl. olie25g smør250g ris1 stk. peberfrugt, grøn i stimler½ kg. tomater, flåede…
Aktuelle madplan for uge 37
11.09.2023 – 17.09.2023 MANDAG: Æggekage med nudler og brydebrød TIRSDAG:Boller i karry med brune ris ONSDAG:Fisk TORSDAG:Jambalaya, kreolsk risret med brød FREDAG:Ribbensteg med sprød svær, kartoffel og grønt LØRDAG:Bøf Diane med sauterede kartofler SØNDAG:Kyllingebrystfilet med æbler og grov mos Sensommeren er kommet med temperatur på over 20 gr., børn og voksnebolter sig i varmen og bølgen…
Kyllingeæggekage med kartofler og tomater
Æggekage med kylling og kartoffel er noget af den bedste ogsundeste måde at bruge ingredienserne på, og har du en restkylling, skinke/kotelet rester så er de helt ideelle at tilsætte mednedsat stegetid i ovnen.køkkenet kalder. Ingredienser: (2 pers.)1 stk. løg1 spsk. olivenolie3 stk. kartofler2 – 3 stk. kyllingefilét2 stk. æg2 dl. fløde1 tsk. karry1 spsk. Herbes de Provence 120g gruyere ost1…
Aktuelle madplan for uge 36
04.09.2023 – 10.09.2023 MANDAG: Boller i karry med brune ris TIRSDAG:Ungarsk gullasch med kartoffelmos og surt ONSDAG:Fisk TORSDAG:Dansk hakkebøf med bløde løg, kartofler og syltede grønne tomater FREDAG:Kalvefrikasé med blomkål og kartofler LØRDAG:Stegt mørbrad i fad med bacon, peberfrugt og champignon og salat SØNDAG:Lasagne med flüte Efteråret er kommet med temperatur på over 20 gr.Grillen er…
Pastafad med Caribisk koteletter og broccoli
Pasta er et næringsmiddel fremstillet af mel og nogle kornsorter blandet med vandeller æg. Ingredienserne æltes sammen, og pastaen formes i forskellige faconer og koges. Den kan tørres inden brug. Frisklavet pasta har et højt vandindhold og kan ofte kun holde sig nogle dage i køleskab. køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)500g broccoli, frisk eller frostsalt og…
Aktuelle madplan for uge 35
28.08.2023 – 03.09.2023 MANDAG: Kyllingelår i godt selskab med coleslawsalat TIRSDAG:Fynsk Grydebøf med kartoffelmos og Dessert ONSDAG:Fisk TORSDAG:Larb Moo med spaghetti FREDAG:Stege flæsk/æbler med persillesovs og hvide kartofler LØRDAG:Kalvefrikassé med nye kartofler SØNDAG:Culottesteg med svampesauce og bagte tomater Sensommeren er kommet med temperatur på over 20 gr., børn og voksnebolter sig i varmen og bølgen blå.Grillen…