MANDAG:
Grillet røget marineret ribben med salat og flüte
TIRSDAG:
Sommer-flæskesteg med rodfrugter og persille tapenade
ONSDAG:
Kylling med grøntsager i Wok
TORSDAG:
Bagt laks med grønlangkål
FREDAG:
Skaftkoteletter med bagte rødløg, gulerødder og bouillonkartofler
LØRDAG:
Glaserede grisekæber med blomkålsgratin og ost
SØNDAG:
Wienersnitzel med ”dreng”, ærter og brasekartofler
Sommer- perioden er for nedad gående, hvor varmen er
reduceret til,15 – 22 grader
Men coronaen er stadig over os og vi bliver bedt om at blive inde.
Har man ikke fået nok af corona, så kan man lige bage
en corona-donuts og stadig blive herinde hvor det er trygt og godt.
Pas nu godt på Jer selv
I disse corona-tider, bugner reklamerne stadig med udsalg, slankekure
og lover guld og grønne skove, vi skal slanke os efter reklamerne
at dømme, men det er måske lidt overdrevet.
Det kan godt være at der er nogle der bør slanke sig, rent
helbredsmæssigt, men indtagelse af en alsidig og nærende kost,
lidt motion, kan man godt glemme alt om slankekure.
Det kommer helt af sig selv, der skal ikke indtages flere kalorier
end man bruger, glem alle mellemmåltider, så når man langt.
Sommeren er jo en vidunderlig tid, med frisk jordbær, ærter og majs.
Skulle varmen blive for meget, så er en tur til stranden, en dukkert
i de kølige bølger og måske en flaske hvidvin i køletasken, sammen
med friske jordbær og lidt chokolader, så er turen i top
Er der noget skønnere, end at stå i køkkenet og tilberede et lækkert
måltid og mindes erantis og vintergæk som for længst er væk, nu er det
tulipaner og roser som forandrer haven, mens varmen vælter ned over os.
Nu er der kun at nyde sommer månerne og det sidste vinter-udbyttet
fra træer og jord, lige om lidt, er det tid for at høste årets udbytte af
kål og bær fra haven, men derfor kan man jo godt stå og drømme om
sol og varm i det thailandske og vietnamesiske køkken.
Med velsmagende retter, hurtigt og nemt, til en travl hverdag.
Vi ses i køkkenet og rigtig god fornøjelse.
Skriv et svar