En herlig opskrift med kyllingebryst, hvor resultatet sender smageni retning af middelhavsmad. Kyllingebryst på grill er både velsmagendeog nem at lave – du ved det ikke kan gå galt, når det drejer sig omkyllingebryst i strimler og serveret med en lækker grøn salat ogpastaskruer.køkkenet kalder. Ingredienser: (2 pers.)350g kyllingefilet i tynde lange strimler1 tsk. Løgpulver1…
Grill retter
Kyllingelår med æbleflæsk små nye kartofler og røget flæsk
Æbleflæsk på rugbrød er en elsket vinter- og julespise.her spiser vi det til kyllingelår og kartofler.Køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)400g kartofler, nye2 stk. kyllingelår med overlår2 skiver røget flæsk3 stk. æbler2 stk. løg2 spsk. Ahornsirup eller Akacie honningoliesalt og peber1 tsk. Timian, tørret Start med at koge kartoflerne mørelæg baconskiverne i et ildfast fad eller…
Koreansk Wok ret med soyasauce
En koreansk wok ret kan varier meget i ingredienser og smag, menen populær version er en wok ret med oksekød, nudler og grøntsagerkrydret med en soyasauce-baseret sauce, honning og chilipaste.køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)400g oksefilet eller rib eye100g champignon¼ stk. spidskål½ stk. rød peber1 stk. gulerod½ bundt forårsløg1 stk. skalotteløg1 fed hvidløg Rub:½ spsk. Paprika½…
Pastasalat med kylling og cremefraiche
Opskrift på pastasalat med creme fraiche dressing, grøntsager og kylling.En mættende måltidssalat med pasta og kyllingebryst. Og som smagerhelt forrygendekøkkenet kalder Ingredienser (2 pers.)180 g. creme fraiche2 spsk. mayonnaise2 tsk. sød sennep1 tsk. akaciehonning1 tsk. citronsaftsalt og peber200g pasta½ stk. blomkål150g ærter, frost0,5 bundt frisk persille0,5 bundt frisk dild eller tørret Kyllingebryst:450g kyllingebryst2 spsk. raps-…
Pad Thai med rejer og nudler
Denne originale Pad Thai opskrift er let og nem, kan laves på 30 min.det fine ved denne ret, er de friske ingredienser, nudler, rejer eller kyllingkoriander, bønnespirer, peanuts og æg. Alt dette i en varm wok pandemed en lækker pad thai sauce.køkkenet kalder. Ingredienser: (2 pers.)3 -400g rejer uden skal100g nudler2 spsk. peanuts, hakket groft1…
Mac´n´cheese amerikansk Comfort food
Denne bagte Mac med ost er en familie favoritopskrift, elsket af børn og voksne.en helt igennem typisk amerikansk Comfort food, som smager vanvittig godt, menmed masser af kalorier.køkkenet kalder Ingredienser:1 stk. skalotteløg1 fed hvidløg3 stk. laurbærblade350g tørret albue pasta – suppe pasta50g smør50g hvedemel7 dl. sødmælk175g cheddarost, revet½ dl. gruyere ost, revet1 spsk. sennep, grov50g…
Grillet kalvesteak og spidskål med rygeostecrem
En let og hurtig sommerret på grillen som kan nydes med et godt glas vin.Køkkenet kalder. Ingredienser: (2 pers.)100g røgeost100g skyr/A381 bundt Purløg1 bundt Persillelidt citronsaftsalt og peber400g kartofler, små1 stk. spidskållidt rapsolie2 stk. kalvesteakslidt olivenolie Start med at røre rygeost, skyr/A38, finthakket purløg og persille (gem lidt af persillen til kartoflerne) og smag den…
Grill – stegte røget ribben med salat og flüte
En hurtig og nem ret til grillen er denne, i de fleste supermarkederkan man købe forkogte røget ribben, som lige skal smøres med lidtmarinade og en tur på grillen. Så er der klar til servering, og detskal være lidt nemt, en gang i mellem.Køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)1 pk. Forkogte røget ribben (kan man ikke…
Wokgryde med nudler, hvidkål, hakket oksekød og hoisinsauce
I dag tager vi lidt forskud på foråret, hiver wokken frem laver en dejlig nem og hurtig ret Wokgryde med nudler. Som meget nemt kan også laves over grillen udendørs, når temperaturen lige er til det.Køkkenet kalder Ingredienser: ( 4 pers.)300g hvidkål1 fed hvidløg1 spsk. Olie, neutral1 spsk. Ingefær, finthakket400g oksekød, hakket1 dl. Hoisinsauce3 spsk….
Bovsteak grillet med barbecuesauce
Vi skal bruge lidt af årstidens grønne salat til denne ret. Blandet medlidt blomkål i små buketter og her der det kun fantasien, der sættergrænser, men pas på, at det ikke bliver en for kraftig smagende salat,da en del af det vil blive overdøvet af barbecuesaucen. Jeg har brugt en iceberger med lidt grønne ærter…