• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold

  • Forside
  • Madplan
  • Opskrifter
    • Forret
    • Hovedret
      • Okse
      • Gris
      • Fjerkræ
      • Fisk
      • Suppe
      • Grød
    • Dessert
    • Gæstemiddag
    • Grill retter
  • Brød og kager
    • Bagværk
    • Pizza
    • Syltning
    • Tilbehør
    • Diverse
  • Diabetes 2
    • Min type 2
    • Morgen
    • Frokost
    • Aften
    • Mellemmåltid
  • Om mig

Grill retter

Grill – stegte røget ribben med salat og flüte

2. september 2020 by John Frøslev 1 kommentar

En hurtig og nem ret til grillen er denne, i de fleste supermarkederkan man købe forkogte røget ribben, som lige skal smøres med lidtmarinade og en tur på grillen. Så er der klar til servering, og detskal være lidt nemt, en gang i mellem.Køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)1 pk. Forkogte røget ribben (kan man ikke…

Læs mere

Skrevet i: Grill retter

Wokgryde med nudler, hvidkål, hakket oksekød og hoisinsauce

15. maj 2020 by John Frøslev Skriv kommentar

I dag tager vi lidt forskud på foråret, hiver wokken frem laver en dejlig nem og hurtig ret Wokgryde med nudler. Som meget nemt kan også laves over grillen udendørs, når temperaturen lige er til det.Køkkenet kalder Ingredienser: ( 4 pers.)300g hvidkål1 fed hvidløg1 spsk. Olie, neutral1 spsk. Ingefær, finthakket400g oksekød, hakket1 dl. Hoisinsauce3 spsk….

Læs mere

Skrevet i: Grill retter

Bovsteak grillet med barbecuesauce

21. april 2020 by John Frøslev 1 kommentar

Vi skal bruge lidt af årstidens grønne salat til denne ret. Blandet medlidt blomkål i små buketter og her der det kun fantasien, der sættergrænser, men pas på, at det ikke bliver en for kraftig smagende salat,da en del af det vil blive overdøvet af barbecuesaucen. Jeg har brugt en iceberger med lidt grønne ærter…

Læs mere

Skrevet i: Grill retter

Grillstegt okse- bovsteak med blomme – rabarbersalsa

4. september 2019 by John Frøslev Skriv kommentar

I dag laver vi en lidt anderledes bovsteak, af oksekødOksebov er stykket mellem oksens forben og hals som giver udskæringen oksebov. Vi taler om et godt marmoreret stykke kød, med masser afsmag, me som kan indeholde en del sener og bindevæv som kræver længere stegetid. Der ka også bruges en beef af filet eller et…

Læs mere

Skrevet i: Grill retter

Grillet spareribs og ananas med årstidens salat

14. august 2019 by John Frøslev Skriv kommentar

Vi går til grillen og laver spareribs i dagSpareribs eller side ribben som de også kaldes, udskåret af svinekødeller oksekød, kogt, stegt og grillet, spises i mange forskellige køkkenerrundt om i verden. De er den billigste udskæring af svinekød og oksekød. Udtrykket spareribs stammer fra plattysk “ribbsper”. De er også populære i det kinesiske og…

Læs mere

Skrevet i: Grill retter

Grillet Longribs med barbercuesauce og coleslaw

6. august 2019 by John Frøslev Skriv kommentar

Nu er det igen grill-tid og vi prøver med longribs. Når man taler om longribs så er det næsten altid okse eller kalve tværreb der bruges, men i dag bruger vi gris og får brystflæsket skøret i strimler med et helt ribben under, på tværs af flæskesiden. Det er ikke altid man ser denne udskæring…

Læs mere

Skrevet i: Grill retter

Sous Vide Vikingkøller med bagte krydret bådkartofler og coleslaw

4. juli 2018 by John Frøslev Skriv kommentar

Nu er det blevet muligt, at købe Sous Vide behandlet udskæringer af kød i supermarked. Sous Vide-metoden består af, at kødet vakuumeres med krydderier og fedtstof.    Lægges i vandbad som langsomt stiger i temperatur til det du ønskerkødet skal have når det er færdigtilberedt.    Efterfølgende giver man det en stegeskorpe på grill eller…

Læs mere

Skrevet i: Grill retter, Gris Tags: Sous Vide Vikingkøller med bagte krydret bådkartofler og coleslaw

Grillet Hjertesalat med citronfløde

26. juni 2018 by John Frøslev Skriv kommentar

Hjertesalat er en meget sprød salat med en mild smag. Hjertesalat kanbruges som alle andre salater, men er specielt velegnet sammen medavocado, mozzarella og kartofler, da den ikke falder sammen.   Køkkenet kalder. Ingredienser:(4 pers.)   4 stk. hjertesalat 8 stk. forårsløg 2 – 3 skiver daggammel brød 5 – 6 spsk. Olivenolie 6 stk….

Læs mere

Skrevet i: Grill retter, Tilbehør Tags: Grillet Hjertesalat med citronfløde

Grillet svinebryst med rabarber-BBQ

26. juni 2018 by John Frøslev Skriv kommentar

Svinebryst er en lidt overset udskæring, bliver faktisk kun brugt tilstegeflæsk, hvad nu også er fremragende. Stegt helt uden sværd udskåret på en lidt speciel måde og en tur på grillen, er en rigtig lækker måde at tilberede svinebrystet på.   Køkkenet kalder  Ingredienser: (4 – 6 pers.)   800g helt svinebryst uden svær 1…

Læs mere

Skrevet i: Grill retter, Gris Tags: Grillet Svinebryst med rabarber-BBQ

Svinemørbrad a la thai med ris og broccoli

18. juni 2018 by John Frøslev Skriv kommentar

Svinemørbrad er en af de mest populære udskæringer på grisen,på grund af sin magre og møre konsistens. Dette skyldes musklensplacering på indersiden af dyrets rygrad, hvilket gør, at den ikkeaktiveres særlig meget og er meget velegnet til tilberedning på grillen.Grillen kalder. Ingredienser:(4 pers.)   1 stk. svinemørbrad ca. 500g, afpudset 2 spsk. Olie 1 spsk. smør…

Læs mere

Skrevet i: Grill retter Tags: Svinemørbrad a la Thai med ris og broccoli med naanbrød

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Interim pages omitted …
  • Go to page 7
  • Go to Next Page »

Copyright © 2021 on the Foodie Pro Theme