• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold

  • Forside
  • Madplan
  • Opskrifter
    • Forret
    • Hovedret
      • Okse
      • Gris
      • Fjerkræ
      • Fisk
      • Suppe
      • Grød
    • Dessert
    • Gæstemiddag
    • Grill retter
  • Brød og kager
    • Bagværk
    • Pizza
    • Syltning
    • Tilbehør
    • Diverse
  • Diabetes 2
    • Min type 2
    • Morgen
    • Frokost
    • Aften
    • Mellemmåltid
  • Om mig

Pizza

Shack Burger

23. september 2020 by John Frøslev Skriv kommentar

En burger er en sandwich bestående af en eller flere flade bøffer af hakket kød, typisk Oksekød, placeret i en gennemskåret bolle.Betegnelsen burger, bruges også hvis. Kødet erstattes af alternativer, f. eks. En plantebaseret bøf eller portobellosvampe.Køkkenet kalder Ingredienser: (3 – 4 pers.)650g hakket oksekød med en god fedtprocentSharck-bøfmarinade:1 tsk. peber, hvid1 tsk. chili, tørret1…

Læs mere

Skrevet i: Pizza

Havregrynsvafler med avocado og pocheret æg

21. april 2020 by John Frøslev Skriv kommentar

Lækre og tilmed sunde vafler, der er lavet på havregryn. De smagervildt godt og tager ingen tid at lave. Kan spise både til morgenmad,dessert eller som en let frokostanretning, og som hurtigtaftensmad, eller som snack, mums! Køkkenet kalder Ingredienser: ( 4 pers.)3 dl. havregryn, finvalsede1½ dl. mælk1½ dl. yoghurt naturel2 stk. æg1 tsk. bagepulver1 kns….

Læs mere

Skrevet i: Pizza

Quiche Lorraine med salat

15. april 2020 by John Frøslev Skriv kommentar

Quiche lorraine er i fransk madlavning en ovnbagt ret af æg ogmælk/fløde i en dejskorpe. Dejskallen kan bages, før de andre ingrediensertilsættes. Det kan være røget fisk, kogt hakket kød, stegt flæsk, grøntsagereller ost der ofte kommer i æggemassen, inden den bages. Quiche lorraineer en åben tærte og kan pyntesMed tomatskiver eller dejstrimlerKøkkenet kalder. Ingredienser:…

Læs mere

Skrevet i: Pizza

Lasagne

27. december 2019 by John Frøslev 2 kommentarer

Vi tager en tur til Italien og mere Italiensk kan det ikke blive,når vi serverer lasagne. En nem ret der kan laves nogle timer i forvejen og stilles på køltil den skal i ovnen. Køkkenet kalder. Ingredienser: (4 pers.)500g oksekød, hakket2 spsk. smør2 stk. løg, hakket3 fed hvidløg, skåret i tynde skiver3 stk. gulerødder, revet½…

Læs mere

Skrevet i: Okse, Pizza

Tarte flambée med kartoffel, bacon og krydderier

9. oktober 2019 by John Frøslev Skriv kommentar

Tarte flambée er et dejligt alternativ til pizza. Tarte flambéestammer fra det franske Alcassiske køkken og er en typehvid pizza, som kendes på en meget tynd og sprød bund.I det tyske har den navnet Flammekucken,men helt enkelt og virkelig lækker.køkkenet kalder Ingredienser: (2 – 3 pers.)25g gær3 dl. vand, koldt1 tsk. salt1 spsk. olivenolie200g boghvedemel200g…

Læs mere

Skrevet i: Pizza

Ovnbagt æggekage med bacontern, spinat og brune champignon

25. september 2019 by John Frøslev Skriv kommentar

Champignon vokser vildt i skove og på marker, mange steder i heleverden og den har været indsamlet til spisebrug siden oldtiden.En egentlig erhvervsmæssig dyrkning af svampen blev taget opi Frankrig i 1700’tallet, mens de første spæde danske forsøg blevindledt midt i 1800’tallet. Fra 1950’erne tog dyrkningen for alvor fart herhjemme. Køkkenet kalder Ingredienser: (4 pers.)300g…

Læs mere

Skrevet i: Pizza

Rødbede – Galette med flødeost og bacon

15. august 2019 by John Frøslev Skriv kommentar

Galette fra det normandiske ord kale, der betyder flad kage, er et udtryk, der bruges i fransk køkken til at betegne forskellige typerflade runde eller friformede kager.Normalt bagt af boghvedemel og med et velsmagende fyld.køkkenet kalder Ingredienser: ( 4 pers.)Dej:200g hvedemel50g rugmel(eller 250g boghvedemel)1 tsk. salt100g smør, koldt½ dl. vandFyld:1 stk. æg100g flødeost naturel400g kogte…

Læs mere

Skrevet i: Pizza

Omelet med spinatsalat og yogurtdressing

9. juli 2019 by John Frøslev 1 kommentar

Æggekage eller omelet er som en tærte med sprød bund og skorpeog et flydende indre. Hovedingrediensen er æg, men kan også lavespå kikærtemel, og der tilsættes mælk og nogle gange også mel.En æggekage serveres ofte med stegt bacon, purløg, tomater og rugbrødkøkkenet kalder. Ingredienser: (3 – 4 pers.)7 stk. æg1 stk. løg100g champignon200g kartofler, kogte300g…

Læs mere

Skrevet i: Pizza

Amerikansk Bøfsandwich med et tvist til det Danske

2. juli 2019 by John Frøslev Skriv kommentar

I dag laver vi Danskerens største opfindelse – bøfsandwicheneller hamburger som den også kaldes.Der er 4 – 5 stykker som påkalder sig retten til opfindelsenaf burgeren. Den som jeg syntes bedst om er denne.Den er opfundet af en dansker, det er Danskernes største opfindelse. En dansk immigrant, smed Louis Lassen åbnedesin frokost vogn i New…

Læs mere

Skrevet i: Pizza

Valnøddepaté med Quinoa

9. marts 2019 by John Frøslev Skriv kommentar

Quinoa er en plante, der stammer fra Andesbjergene i Sydamerika, hvorden er en meget vigtig afgrøde i højlandet, specielt i Peru og Bolivia.Quinoa minder meget om ris og er stort set lige så nemt at tilberede,kogetiden er ca. 10 minutter. Man skal blot huske at skylle quinoa grundigt før brug. Det skyldesprimært det høje indhold…

Læs mere

Skrevet i: Pizza Tags: Valnøddepaté med Quinoa

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Go to Next Page »

Copyright © 2021 on the Foodie Pro Theme