Du spiser jo selvfølgelig ikke en hel kylling i airfryer uden tilbehør, og derfor harjeg også lidt god inspiration med i ærmet til dig, så du kan få skabt den heltperfekte ret og servering til gæster, familie, venner eller hvad det måtte være.køkkenet kalder Ingredienser:1 stk. Kylling 1350 kg3 spsk. soya1 spsk. aromat1 tsk. paprikaPeber2…
Diabetes 2
Hakket oksekød i fad med stegte kartofler og grønne ærter
Oksekød i fad kombinerer kødsauce og kartofler i én ret. Det er en rigtigfamilieret, som de fleste både børn og voksne er vilde med. Server oksekødi fad bare lige som den er, uden for mange dikkedarer.køkkenet kalder. Ingredienser: (2 pers.)4 stk. store kartofler400g oksekød, hakket1 – 2 spsk. Herbes de Provence200g ærter, grønne frost2 spsk….
Kylling med kartofler i spinat/parmesansauce
Opskriften stammer fra Louise ”louiogbearnaisen.dk” som er et besøg værd.Loui er en pige med mange jern i ilden og skyder nogle fantastisk flotte madbilleder, hvor hun viser, at have helt styr på hvidbalancen i billedet. Skulleman lige have brug for et kursus i fotografering af mad, mestre Loui også detog meget andet, en pige med…
Indisk Farsgratin
Østens krydderier præger denne farsgratin, men mild og lækker, med tilbehøretfår du en udsøgt smagsoplevelse.køkkenet kalder Ingredienser: ( 3-4 pers.)500g oksekød, kyllingkød, lammekød hakket1 stk. løg1 spsk. olie1 skiv hvidt brød½ dl. vand½ spsk. rosiner1 – 1½ spsk. eddike1 spsk. abrikosmarmelade1 spsk. mangochutney, stærk1 spsk. karry½ spsk. saltfriskkværnet peber2 stk. æg1½ dl. mælk Tilbehør:riskinakål i…
Høstgryde i september
September måned er der hvor fortjenesten af indsatsen af havearbejdet viser sig.Det at høste æbler, pærer, blommer, hindbær, grave grøntsager op af jorden ogplukke blomster er ikke bare en nydelse, nej det er en stor oplevelse, som manønsker kunne vare året igennem.Køkkenet kalder Ingredienser: (4 pers.)5 – 600g Oksekød, benfrit f.eks. inderlår, bov1 spsk. flydende…
Pork Stroganoff med svinekød, kartoffelmos og surt
En hurtig og nem svinekødstroganoff opskrift lavet med svinekød i tern og champignon i skiver. Du kan også lave det med rester af stegt svinekød!Vi elsker denne cremede svinekød og champignon stroganoff opskrift, etgodt twist fra den sædvanlige oksekødsversion.Det er super nemt at lave, solid og smagfuld hovedret, der har sine rødderi Rusland og siden er blevet en populær komfortmad…
Jambalaya, kreolsk risret med brød
Jambalaya er en kreolsk/cajun-ret, der kan tilberedes efter mange forskelligeopskrifter. Fælles for opskrifterne er, at de indeholder ris og forskellige grøntsager,fx bladselleri, løg, grøn peber og hvidløg. Dertil kommer så kød, fisk, skaldyr o.l.køkkenet kalder Ingredienser: (4 pers.)Kogetid 20 min.1 stk. løg, finthakket½ dl. olie25g smør250g ris1 stk. peberfrugt, grøn i stimler½ kg. tomater, flåede…
Skaftkoteletter med sprøde hvidkålskartofler
Hovedkål er en grøn, rød eller hvid toårig plante, der høstes i sitførste år for sit kålhoved med tynde blade i tætte lag. Hovedkål eren samlebetegnelse for flere sorter af havekål: hvidkål, rødkål,savoykål og spidskål. Især hvidkål omtales ofte blot som kål.køkkenet kalder Ingredienser: (4 pers.)4 stk. kotelettersalt og peber30g smør2 spsk. olivenolie7 – 10…
Udbenet kyllingelår marineret med krydderier og i mælk, tilbehør Rispilaf.
Pilaf stammer fra det tyrkiske pilav, er en risret, der oprindeligt kommer fra Sydasien ogPersien. Retten bliver tilberedt af langkornede ris og kogt i krydret fond i en gryde ellerpande. I nogle tilfælde bliver risen ristet i olie eller smør med forskellige krydderier.Afhængig af det lokale køkken bliver de forskellige ingredienser tilføjet under tilberedningen, eller…
Skrædderduels med røget flæsk og kartofler
Skrædderduelse. En herlig gammel, Sønderjysk bonderet. Du(v)else er engammel sønderjysk dialekt og betyder dyppelse. køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.)250g røget bacon i tern100g løg1,25 dl. mælk1,25 dl. creme fraiche12g hvedemelTilbehør:500g kartofler100g syltede Rødbeder Start med at skrælle og koge kartoflerne bacon skæres i mindre tern og steges på panden når de har taget lidt farve og…