MANDAG:
Kåldolmer med nye kartofler og pandesauce
TIRSDAG:
Grillkøller med avocado salat med brasede kartofler
ONSDAG:
Pastasalat med røget mørbrad
TORSDAG:
Fisk
FREDAG:
Burger Brisket med salater og dressing
LØRDAG:
Ribbensteg med sprød svær, kartoffel og grønt
SØNDAG:
Porretærte med bacon, skinke, tomater og mandler
Vi er startet på sommeren, og hvor varmen ind imellem er stødt stigende med
Lune aftener efterfulgt af lange, lyse nætter. Vi rykker udendørs med mad og drikke.
Nu er grill-tiden her, og vi må have de rigtige vine i glassene til den udendørs servering,
med mad og drikke.
Dog er coronaen stadig over os. Jeg ser frem til sommeren hvor jeg tror og håber,
at det at mødes på gaden, være sammen i stører forsamlinger og være tæt
sammen med venner og familie meget hurtigt igen bliver tilladt og måden
vi lever vores hverdag på igen.
Nuværende social distancering og indelukkethed bag masker skal væk og
det er de kommet nu, og blive en del af vores fælles historie, men skal
ikke være måden vi (over)lever på.
Nu gælder sidste opløbsstrækning inden målet – så pas på Jer selv derude
– og vi ses snart igen.
Har man ikke fået nok af corona, så kan man lige bage en corona-donuts
og stadig blive herinde hvor det er trygt og godt.
I disse corona-tider, bugner reklamerne stadig med udsalg, slankekure
og lover guld og grønne skove, vi skal slanke os efter reklamerne
at dømme, men det er måske lidt overdrevet.
Det kan godt være at der er nogle der bør slanke sig, rent
helbredsmæssigt, men indtagelse af en alsidig og nærende kost,
lidt motion, ja, så kan man godt glemme alt om slankekure.
Med en kostændring når man langt, det er jeg selv et godt eksempel
på, er gået fra 86 kg. til 76,6 kg. På 6 mdr. ved en ganske lille ændring
i kosten, letmælk er udskiftet med minimælk, lidt mindre kartofler, pasta
hvidt brød er bandlyst og nul sukker, jeg bruger flydende sødemiddel i
min madlavning, men her skal man godt nok se sig for, det er ikke alle
sødemidler som står på hylderne der kan tåle at blive varmet op, så
forsvinder sødmen, og lidt flere dampede grønsager på tallerkenen.
Der er nok nogen som syntes at det er besværligt med at dampe grøntsager,
en dampindsats til micro-ovnen gør det meget nemt, rens og skræl
Grøntsagerne skær dem i mundrette stykker læg dem i damp-indsatsen
hæld 2 dl. Varmt vand over, låg på og sæt den i micro-ovnen, fuld effekt
7 – 8 min. og du har dampet grøntsager med bid, kan erhverves for
49,50kr. og glem næsten alle mellemmåltider, så når man langt.
Mange varme madhilsner
John
Skriv et svar