Grøden kan spises som morgenmad med friske frugter på,
som dessert eller som hovedmåltidet,
meget mættende.
Ingredienser: (3 – 4 pers.)
100g perlebyg
1 liter sødmælk
2 spsk. Sukker
Et nip salt
Friske frugter f.eks. mango, dragefrugt, rosiner og granatæble
Start med at komme perlebyg, sødmælk, sukker og salt i en gryde
Kog det i ca. 75 min. under let omrøring,
til det bliver en cremet grød
Klargør frugterne
Skræl frugterne og skær dem i skiver eller tern
Lægges oven på grøden, drys evt. med kanelsukker.
Klar til servering.
Dagens tallerken, Varm perlegrød med eksotiske frugt,
Velbekomme
Mange glade madhilsner
John
Skriv et svar