I dag tager vi til den syd/østlige del af Europa, nærmere bestemt Ungarn.Ungarn er jo kendt for sin gullasch, men vi laver en ungarsk gryde somsmager forrygende. Til rette indgår flæskesmåkød, en betegnelse som man ikke ser mere ikøledisken i supermarkederne. Det nærmeste man kan komme det, erskinkesmåkød, men det bliver lidt for tørt til…
