Torsk eller atlantisk torsk er en fisk i torskeslægten tilhørendetorskefamilien Gadidae. Torsk er vidt udbredt i det østlige Atlanterhav,Nordsøen og i de indre danske farvande. Den lever både i saltvand ogbrakvand, og lever primært nær bunden. Torsk er vigtig for Fiskeriet,men fangsterne er gået betydeligt tilbage siden 1990 Kødet er lyst og har en…
