Hvidkålen stammer oprindeligt fra en vild sennepsplante, som fandtes iMiddelhavsområdet for ca.1900 år siden. Den er en af Europas ældste ogvildtvoksende grøntsager, indtil for omkring 200 år siden, hvor manbegyndte at dyrke den på gårdene Køkkenet kalder. Ingredienser:(2 pers.) 200g hvidkål 100g blomkål 3 stk. gulerødder 1 stk. porrer 2 stk. tomater 2…
