Rødtunge er en fladfisk i familie med flynder. Udbredt i hele Atlanten fra Spanien til det nordlige Norge. Det er en smagfuld spisefisk med magert kød, men den er væsentlige dyrere end rødspætten. Vi ser på det og går i køkkenet. Ingredienser.:(2 – 3 pers) 5 stk. Rødtungefilet Salt og peber 2 –…
