Nu besøger vi det Thailandske køkken, selvom vi ikke burde stå i køkkenet,men flytte det ud på gaden, som i Thailand. I ethvert gadekøkken fremstillesretten Pad Thai og at dømme ud fra antallet af gadekøkkener og spisestederi Thailand må det være den mest kendte ret i verden. Vi bliver indendørs i køkkenet, det har…