Oksekød i skiver til bankekød er en pragtfuld dansk klassiker,der som navnet afslører, er kød der bankes med en kødhammer. Traditionelt set tilberedes det som en simre ret og serveressammen med en god kartoffelmos, men her er kartoffelmosenskiftet ud med sellerimos. Denne klassiske, solide ret smager fantastisk sammenmed syltede rødbeder, asier eller grønne syltede…
