Når man ikke tager ud for at fiske, kan man jo nyde smagen af fisk. Havets konge er landet i mit køkken. Pighvarren som er en venstrevendt“cirkelrund” fladfisk med pigge på ryggen. De største pighvar bliver 90-100 cm. Pighvar lever på sandet bund, langs kysterne i hele Europa, og kan findes på dybder…
