Velkomstdrink: Champagne cocktail med calvados Forret: Røget hellefisk tatar på tang med, æbler, avocado, tomat og sesam-knækbrød Hovedret: Beef Wellington med Pommes Duchesse, Madeirasauce ogæble/løg-svampestuvning Indbagt svinemørbrad med Pommes Duchesse, maderiasauce og æble/løgstuvning Dessert: Rådhuspandekager med abrikosmarmelade og hakkede mandler Champagne cocktail: Ingredienser: (6 glas) 12 tsk. Calvados 6 tsk. Cointreau 1 fl….
