Om et par dage skal jeg bruge noget rygeost, derfor går vi i gang med atfremstille en rygeost, beregn ca. 3 dage til processen. Det lyder måske lidtbesværligt, men det er det ikke. Det er ikke ret meget tid, der bliver brugt,det meste af tiden er ventetid. I min barndom lavede vi altid Knapost og…
