Om det er fordi der er forår i luften, ved jeg ikke, men det inspirerede migtil at lave hjemmelavede forårsruller uden E-nummere. Det er en dejlignem hurtig middagsret til en travl hverdag og som de fleste sætter pris på. Forårsrulle er det danske navn på en udbredt østasiatisk madret. Den kantilberedes på forskellige måder,…