Almindelig boghvede er en urt der hører til pileurt-familien, Med oprette stængler i op til 60 cm. Frugten er en lille, trekantet nød, der i form kan minde om bøgens frugt, bog. Boghvede er egentlig ikke en kornart, med dens frugt ligner korn meget i sin sammensætning og betragtes normalt som en kornart….
