• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold

  • Forside
  • Madplan
  • Opskrifter
    • Forret
    • Hovedret
      • Okse
      • Gris
      • Fjerkræ
      • Fisk
      • Suppe
      • Grød
    • Dessert
    • Gæstemiddag
    • Grill retter
  • Brød og kager
    • Bagværk
    • Pizza
    • Syltning
    • Tilbehør
    • Diverse
  • Diabetes 2
    • Min type 2
    • Morgen
    • Frokost
    • Aften
    • Mellemmåltid
  • Om mig

Nakkekoteletter med rosmarin og bønner i tomat

9. marts 2021 by John Frøslev Skriv kommentar

Nakkekoteletter er smagfulde og særdeles velegnede til grill og pandestegning.
Gnid kødet ind med grill- krydderi, som smager af porre, gulerod og champignon.
Stil dem på køl og Lad det trække, i 15 – 20 min
En lille dessert til måltidet kunne f.eks. være Kaffemousse med kaffesirup,
så har du et perfect måltid, der tager kegler.
Køkkenet kalder.

Ingredienser: (2 pers.)
2 stk. nakkekoteletter
½ spsk. Rosmarin, frisk
½ spsk. Olivenolie til stegning
1 stk. citron
Tilbehør:
Et stykke godt brød
Bønner i tomat:
½ stk. løg
1 spsk. Olivenolie til stegning
2 fed hvidløg
250g grønne bønner, frosne
2 stk. tomater eller 1 ds. Grofthakkede tomater
Salt og peber

Start med at lave bønner i tomat
Pil og hak løget, og svits det let i olie på en pande

Tilsæt bønnerne direkte fra frost, og lad dem svitse med lidt

Tilsæt finthakkede hvidløg, hakkede tomater, salt og peber

Lad retten simre på panden ved svag varme i ca. 10 min.
Krydr koteletterne med rosmarin

Brun dem i olie ca. 1 min. på hver side

Krydr med salt og peber, og steg koteletterne færdige ved middel varm
2 – 3 min. på hver side, dryp citronsaft over ved stegningen.
Klar til servering.

Dagens tallerken, Nakkekoteletter med rosmarin og bønner i tomat
Velbekomme
Mange glade madhilsner
John

Dessert, Kaffemousse med kaffesirup

Print opskrift

Skrevet i: Aften

Previous Post: « Kaffemousse med kaffesirup og flødeskum
Next Post: Kyllingefrikadeller med stuvet hvidkål »

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Copyright © 2025 on the Foodie Pro Theme