Gratineret Pastafad

En nem og hurtig middagsret, som giver en god mætheds-fornemmelse, selv
børnene kan være med i køkkenet og de vil elske det.
køkkenet kalder.

Ingredienser: (4 pers.)
6 dl. Makaroni eller suppehorn
140g bacon i tern
3 stk. æg
150g gratineringsost
Peber
½ tsk. salt

Start med at tænde ovnen på 225gr. alm. Ovn
kog makaronierne som angivet på pakken, bræk dem evt. i mindre stykker

men giv dem lidt mindre kogetid end der står på pakken f.eks. 3 min. da
de også skal i ovnen. Tilsæt 1 spsk. Olie til kogevandet, så pastaen ikke klister sammen.

Steg baconternene ved ret høj varme, til de har fået farve ca. 3 min.

hæld makaronierne til afdrypning i et dørslag, hæld derefter over i
et smurt ildfast fad.
Læg det stegte bacon på en tallerken med fedtsugende papir.

pisk æg, mælk, revet ost, peber og salt sammen i en skål.

Bland det stegte bacon med de kogte makaronier i fadet,

og hæld æggeblandingen over.

Sørg for, at osten, som er i æggeblandingen, bliver jævnt fordelt i fadet
drys evt. med lidt revet ost på toppen.

Bag pastafadet midt i ovnen i ca. 25 min.
tag fadet ud og stil det på en rist og køle lidt af
det er tid til servering.

Dagenes tallerken, Gratineret pastafad med grovbolle, Velbekomme
Mange glade madhilsner
John