![](https://johnfmadblog.dk/wp-content/uploads/2020/10/DSC_0478k-56-10-478.jpg)
Disse blinis er perfekte til weekenden-morgnerne. I løbet af 30 – 45 min
er der et lækkert morgenmåltid på bordet.
Og med havregrynenes opløselige kostfibre, har man en mætheds fornemmelse længe.
Køkkenet kalder
![](https://johnfmadblog.dk/wp-content/uploads/2020/10/DSC_0454k-56-10-454.jpg)
Ingredienser:
125g hvedemel
75g havregryn
1 tsk. perfect sød
1 spsk. Rørsukker
1 tsk. bagepulver
1 knsp. Kanel, stødt
2 stk. æggeblommer
2 stk. æggehvider
2 ¾ dl. Kærnemælk
2 stk. æbler
Olie til stegning
Topping:
1 stk. æble
1 bk. Blåbær
1 bk. Vindruer
1 dl. Yoghurt
Eller brug dine ynglings frugt og sommerbær til topping
Start med at hælde melet i en skål, tilsæt bagepulver
![](https://johnfmadblog.dk/wp-content/uploads/2020/10/DSC_0469k-56-10-469.jpg)
Rør havregryn, sukker, perfect sød og kanel i
Lav en fordybning i melblandingen og hæld æggeblommer
og kærnemælk i, under kraftig piskning (håndmixer) så det
bliver til en tyk dej
Riv æblerne på rivejernet groft, tilsæt det til dejen
![](https://johnfmadblog.dk/wp-content/uploads/2020/10/DSC_0470k-56-10-470.jpg)
Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i dejen
![](https://johnfmadblog.dk/wp-content/uploads/2020/10/DSC_0472k-56-10-472.jpg)
Varm en blinis-pande eller en stor stegepande med slip-let belægning
Til middel varme, hæld meget lidt olie på den varme pande
![](https://johnfmadblog.dk/wp-content/uploads/2020/10/DSC_0473k-56-10-473.jpg)
Kom en stor spiseskefuld dej på panden, jævn det lidt ud med
bagsiden af skeen
Til en størrelse mellem 7 – 10 cm. i diameter og ca. 5 mm tyk.
![](https://johnfmadblog.dk/wp-content/uploads/2020/10/DSC_0475k-56-10-475.jpg)
Steg dem ca. 2 min på hver side.
Du kan holde dem varme i ovnen ca. 50gr, mens du bager resten færdig
Anrettes med sommer-frugter og en fedtfattig youghurt.
![](https://johnfmadblog.dk/wp-content/uploads/2020/10/DSC_0474k-56-10-474.jpg)
Det er tid til anretning.
![](https://johnfmadblog.dk/wp-content/uploads/2020/10/DSC_0481k-56-10-481.jpg)
Dagens morgenmad, Æble- Havreblinis med årstidens bær og frugter
Velbekomme
Mange glade madhilsner
John
Skriv et svar