I dag tager vi på sildefiskeri, vi skal lave stegte sild med bløde brunede løg og sennepssovs. Lige en middagsret for dem der ikke bryder sig om sild. Silden er en lidt udskældt fisk, på grund af de mange ben, men de er så tynde, at når silden bliver tilberedt, bliver de tynde ben…
