Havkat elle koteletfisk som den også kaldes, er en meget lækker og fin spise, men desværre også meget dyr, og en meget grim fisk med en fantastisk smag. Havkatten findes i det østlige Atlanterhav fra Frankrig til arktiske områder, ved Grønland og den nordøstlige kyst af Nordamerika, i danske farvande indtil den vestlige Østersø…
