Langen er en god spisefisk med hvidt, magert og fast kød, der minder om torskens. Langen kan derfor nemt erstatte torsken eller andre torskefisk i forskellige retter. Langen kan tilberedes på mange måder, f.eks. steges, koges, dampes eller grilles.Køkkenet kalder Ingredienser: ( 2 pers.) 3 – 400 g Langefilet ½ pk. Bacon sliced…
