Poussiner er en kylling i miniformat og kyllingen er en ældgammelfødekilde og den hører til blandt verdens ældste tamdyr. Allerede ca. 2000 år før vores tidsregning, havde man en slags kyllingeproduktion på de Vestindiske Øer, hvor man tæmmede vildehønsefugle som levede i junglen og brugte dem som husdyr. Kineserne menes også at være nogle…