• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold

  • Forside
  • Madplan
  • Opskrifter
    • Forret
    • Hovedret
      • Okse
      • Gris
      • Fjerkræ
      • Fisk
      • Suppe
      • Grød
    • Dessert
    • Gæstemiddag
    • Grill retter
  • Brød og kager
    • Bagværk
    • Pizza
    • Syltning
    • Tilbehør
    • Diverse
  • Diabetes 2
    • Min type 2
    • Morgen
    • Frokost
    • Aften
    • Mellemmåltid
  • Om mig

Osso buco

Osso buco i trykkoger, med løse ris og surt

5. februar 2015 by John Frøslev 4 kommentarer

I dag går vi i det Italienske køkken og laver osso buco.   Ossobuco direkte oversat betyder det ”knoglens hul” og er en kendt egnsret fra Piemonte samt Lombardiethvor Milano ligger i Italien.   Som sagt så henviser navnet osso buco til det hul, som er midt i benet, der hvor marven sidder. Marven er…

Læs mere

Skrevet i: Okse Tags: Osso buco

Copyright © 2023 on the Foodie Pro Theme