Skinke er en betegnelse for en udskæring af bagpartiet, typisk fra svin.Skinke kan tilberedes på mange måder, af særlig danske måder kannævnes: Røget landskinke (skinke delt op i mindre stykker), Glaseret skinke, Kogt skinke m. m. Skinke bliver ofte brugt som pålæg i toast og sandwich. Tilbage til gryderne, køkkenet kalder. Ingredienser:(2 pers.) …
