Kartoflen har været en fast bestanddel af det dansk middagsbord sidenmidten af 1800talllet, hvor kartoffelkulturen med ”kartoffeltyskerne”bredte sig fra heden og ud over hele Danmark. Og blev så godt modtaget, at der er mange danskere, som ikke kan undvære kartoflen i dag. Køkkenet kalder Ingredienser: (2 pers.) 750g Kartofler, melede 1 pk. Bacon, sliced…
