Høkerlabskovs er en vidunderlig gammel ret med øl.Retten laves færdig i ovnen og serveres direkte fra fad. Til høkerlabskovs hører et godt glas øl, rugbrød og rødbeder. køkkenet kalder. Ingredienser:(2 – 3 pers.) 350 g oksetykkam, klump eller mellemskært ½ kg. Kartofler 3 stk. løg 200 g røget flæsk 50 g smør/olie Salt og peber…
