Vi tænder op i grillen og griller en Flanksteak eller en “flad jern bøf” somden kaldes i USAUdskæringen stammer fra skulderen på dyret, tæt på hjertetUdskæringen har en tilpas fedt marmorering, så det ikke bliver tørt, vedstegningGrillen er tændt og vi går i køkkenet. Ingredienser.:(2 pers.) 1 stk. Flanksteak, ca. 400 g ½ stk….
