Denne ret er fra den tid hvor alting skulle være forlorent, forloren hare, forloren skildpadde, forloren skinke og forloren and o.s.v. Typisk fordi der skulle spares på det dyre kød, da det meste af det forlorent blev lavet af fars, skært kød, som udgjorde hovedingrediensen, sammen med persille, svesker, rasp/brød og lignende. Det var som…
