• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold

  • Forside
  • Madplan
  • Opskrifter
    • Forret
    • Hovedret
      • Okse
      • Gris
      • Fjerkræ
      • Fisk
      • Suppe
      • Grød
    • Dessert
    • Gæstemiddag
    • Grill retter
  • Brød og kager
    • Bagværk
    • Pizza
    • Syltning
    • Tilbehør
    • Diverse
  • Diabetes 2
    • Min type 2
    • Morgen
    • Frokost
    • Aften
    • Mellemmåltid
  • Om mig

Engelsk bøf i sous vide med bløde løg skysauce og kartofler

Engelsk bøf i sous vide med bløde løg, skysauce og kartofler

28. februar 2017 by John Frøslev Skriv kommentar

Efter at have været lidt uheldig med indkøb af kød til engelske bøf, hvor de ikke var møre nok, efter min smag. Skal det nu afprøves med sous vide metoden, bøfferne vakuumpakkes med krydderier (timian eller rosmarin, salt og peber) og lidt smør, er bøfferne 2 cm itykkelsen så skal de have 2 timer i…

Læs mere

Skrevet i: Okse Tags: Engelsk bøf i sous vide med bløde løg skysauce og kartofler

Copyright © 2023 on the Foodie Pro Theme