En nem og enkel ret og som passer sig selv, er langtidsbraiseret svineskank. Har været et overset udskæring af grisen, men er ved at vinde indpas igen. Det bliver fantastisk mørt og med en sprød svær, er lykke gjort. Køkkenet kalder Ingredienser.:(2 – 3 pers) 2 stk. svineskanker a’ ca. 800 g 1…
