Kalvefrikassé er en dejlig sommerret, som er fantastisk med nye,danske kartofler For 40 – 50 år siden gik kalvefrikassé under betegnelsen husmandskost, men har dog siden fået et løft. Nydes i dag over hele det ganske land og det er forståeligt,det er en fantastisk smagsfuld ret fra fortiden. Nem at lave, den passer sig selv…
