I dag fik jeg lige lyst til at gå i bageriet, for at fremstille hindbærsnitter.Nu er hindbær ikke lige det der står højst på ønskeseddelen, men i enhindbærsnitte er det helt ok. Hindbærsnitte er en tørkage bestående af to plader af mørdej på ca. 3 – 5 mm tykkelse. Bund og topkrummen lagt sammen…
